Aby wyjąć miód z ramki pszczelej trzeba użyć siły odśrodkowej. Aby łatwo i sprawnie wyciągać miód z plastra zostały wymyślone miodarki. Zasada działania tych urządzeń jest prosta. Wkładamy odsklepiony plaster miodu do wirnika który zaczyna się obracać. Pod wpływem siły odśrodkowej miód zaczyna wypływać na ścianki miodarki. Do odsklepiania dobrze jest się wyposażyć w stół do odsklepiania. Warto zaopatrzyć się w odpowiednią ilość słoików.