Bardzo smakuje mi kiełbaska pieczona na patyku. Zwłaszcza gdy kiełbasa jest odpowiednio ponacinana, i pieczona na odpowiednim ogniu. Drewno nie może być smoliste. Najlepiej z jakiegoś drzewa liściastego. Trzeba pamiętać o tym że obrabiana termicznie żywność jest nie zdrowa. Ale zapachy i smak z dzieciństwa nie do zapomnienia.